Chetitha djadj


Ingrédients :
- 2 morceaux de poulet
- 200 gr de viande hachée
- 2 oignons
- Une poignée de pois chiches
- Ail
- Huile
- Smen
- Une cuillère à soupe de tomate (en conserve)
- Sel
- Poivre noir
- Paprika
- Ras el hanout
- Cannelle

Préparation :
Commencez par préparer tout les ingrédients et les mettre sur la table, puis mettez l’huile et le smen dans une casserole, faites revenir le poulet; ajoutez le sel, le poivre noir, la cannelle et ras el hanout … faites revenir, après ajoutez les oignons hachés, l’ail écrasé, le parpika, la tomate en conserve et les pois chiches; laissez cuir un moment et ajoutez l’eau; et enfin laissez épaissir …

BON APPÉTIT

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