Conversion de doses en cuisine

Pour vous faciliter la tache de bien prendre les mesures d’une recette, bien-sur en absence des moyens, voici un petit tableau de conversion des doses d’ingrédients utilisés souvent en cuisine, qui sera mis à jour et de plus en plus amélioré.

Liquide Farine Sucre Riz cru Sel fin
1 Cuillère à café rase 0,5 cl 3 g 4 g - 5 g
1 Cuillère à soupe rase 1,5 cl 10 g 15 g - 16 g
1 verre 15 cl 100 g 140 g 125 g -
1 bol 35 cl 220 g 320 g 300 g -

 

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