Recettes de cuisine Algérienne en ligne

Un plat très facile à préparer, à déguster avec un bon pain et une salade verte …

Ingrédient : – Farine : 300g – Sucre: 2 c.à.s – Huile: 1 verre de thé – Lait tiède : 1 verre – Levure boulangère: 1 c.à.s – Sel : 1 c.à.c – Yaourt naturel : 1 verre de thé Farce : – Fromage blanc – Persille ciselé – Olives verts coupés Préparation : 1. [...]

Ingrédient : – Viande de veau ou de mouton ( préférable ) coupée en gros cubes. – Un oignon finement râpé. – 3 tomates fraiches. – 1 bouquet de coriandre. – Une branche de céleri. -  1 gousse d’ail. -  Une poignée de pois chiche trompé la veille (facultatif). -  1 verre de Frik ( [...]

La laitue est l’un des légumes qui ne résiste pas longtemps , du coup on se retrouve dans l’obligation de la consommer rapidement … c’est pour ça je vais vous dévoiler aujourd’hui une petite astuce qui vous permet de garde votre laitue fraiche pendant une semaine …

L’odeur des brocolis vous gène, découvrez l’astuce qui vous permet de vous en débarrassez …

El kadi wa djmaatou; un plat typiquement algérois qu’on préparait à l’époque pour les beys d’Alger car il comporte beaucoup de viande, mais dans la recette que je vous présente j’ai remplacé les morceaux de viande rouge par des croquettes de pommes de terre …