Ingrédients : – 1 mesure de smen ( ou bien mélange entre smen et l’huile) – 1 mesure d’amandes émondées en poudre et légèrement moulue – 1 mesure et demie jusqu’a 2 mesure de farine (puisqu’on a utilisé que du smen , j’ai mis deux mesures de farine ) – 1/2 mesure de sucre glace [...]
Ingrédients : – Légumes (oignon, navet, carotte, pomme de terre, tomates, céleri) – Coriandre fraiche – Sel et poivre noir – Ras el hanout – Huile – Cube alimentaire (bouillon de mouton) Préparation : 1. Préparez les ingrédients. 2. Dans une marmite faites revenir tous les légumes et la coriandre fraiche dans de l’huile. 3. [...]
Le riz colle souvent au cours de sa cuisson , et pour préparer un bon riz et l’empêcher de coller, prenez le jus d’un demi citron et ajoutez le à la casserole … et le tour est joué.
Ingrédients : – 100 g de pomme de terre – 100 g de topinambours – 100 g de pomme de terre douce – 1 oignon – 1 c.à.s de Smen – Sel et poivre – Noix de muscade – 30 g de camembert Préparation : 1. Préparez les ingrédients 2.Faites revenir l’oignon découpé avec le [...]
Ingrédients : – 2 feuilles de chou – 1/2 fenouil – 2 feuilles d’épinard – Feuilles de radis – 4 gousses d’ail – 1 tomate – 1 navet – Menthe sauvage – Huile – Sel et poivre noir – Fromage aux fines herbes Préparation : 1. Préparez les ingrédients. 2. Faites revenir tous les ingrédients [...]
Ingrédients : – 250g de tli tli (langue d’oiseux) – Quelques morceaux d’agneau – 200g de viande haché (facultatif) – 1 oignon – 2 tomate – 2 gousse d’ail – Sel, poivre – Cannelle,curcuma, paprika et Ras el hanout – Œufs durs – Beurre Préparation : 1. Dans une cocotte, déposez les morceaux de viande [...]
